Le Spécialiste du biscuit depuis 30 ans
Machines neuves et d'occasion
Batteurs, fours rotatifs, rotatives à biscuits, dresseuses pocheuses
(de table, 3D et de 1 à 4 trémies de dosage), enrobeuses tempéreuses de chocolat,
ensacheuses verticales et horizontales, formulations ...
Téléphone : 04 22 56 01 65
Conche d'une capacité de 15 Kg
Cette conche permet de fabriquer vos propres crèmes à tartiner en partant des fruits secs de votre choix.
Vous pourrez aussi produire votre chocolat "mono-origine" en gardant toutes les caractéristiques de vos fèves.
Grâce à ce procédé vous ferez ressortir le goût et atteindrez la granulométrie souhaitée.
CONCHE 15 KG
La conche est complètement automatique, parfaite pour petits et moyens producteurs de chocolats et crèmes à tartiner. La machine se compose d'une cuve régulée en température avec 2 galets en pierre qui permettent de raffiner et atteindre la granulométrie souhaitée.